Opérateur d'assemblage en agro-alimentaire F/H

L'entreprise

Fondée en 1992 dans la région lyonnaise, FERGUSS (le nouveau nom de Corallis) est une PME familiale française spécialisée dans le recrutement, la formation et le placement de salariés en industrie, logistique et tertiaire. La motivation suffit ! Offres spécifiques pour débutants, accompagnement personnalisé vers la réussite professionnelle. Rejoignez-nous pour lancer ou évoluer dans votre carrière !

Description du poste

Le groupe CORALLIS, recherche un opérateur assemblage H/F motivé(e) et déterminé(e) pour intégrer un groupement d'employeurs composés d’entreprises évoluant dans le domaine de l'agro-alimentaire !

L’opérateur d’assemblage a pour mission fabriquer des spécialités fromagères.

Il sélectionne les mélanges de matières premières nécessaires dans le frigo tampon. Ces mélanges sont préparés en amont par les préparateurs de mélange. Il réalise la mise en place et le calibrage de la ligne d’assemblage. Il assemble les fromages avec les mix. Il procède également à l’emballage des préparations suivant les spécialités.

Ses missions ? 

• Mise en place et réglage de la ligne d’assemblage
• Le dosage des mix ingrédients en suivant les recettes,
• Assemblage
• Palettisation des produits finis
• Opération de manutention (retournement des fromages)
• Le nettoyage/désinfection/rangement du matériel.

CDD de 12 mois avec formation qualifiante 

Environnement frais 

Horaires : Travail en équipe 2x8 ou 3x8 (démarrage à 5h ou 13h ou 21h en période de forte activité)

Profil recherché

• Sens de l’organisation
• Réactivité
• Capacité d’adaptation
• Une première expérience en cuisine / traiteur / industrie agro-alimentaire est appréciée